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A empresa brasileira Lactalis inaugura duas linhas de produção de leite, em Teutônia (RS). Uma em garrafas PET e outra de fabricação de manteiga. A iniciativa promete beneficiar pecuaristas de leite do estado, que é o terceiro maior produtor do país. Cerca de 11 mil produtores do estado atendem a empresa, que capta 900 milhões de litros de leite por ano. O CEO da fábrica no Brasil, André Salles, diz que o consumidor vai pagar 10% a mais pela nova embalagem, que é mais resistente e de fácil acondicionamento. “Entendemos que 2018 e os próximos anos serão anos de crescimento aqui no Brasil e esse produto certamente vai contribuir para essa curva”, afirma. O produtor gervásio gerhard também espera ser beneficiado através das novas unidades de produção. O rebanho de 32 vacas holandesas produz em média 600 litros de leite por dia. Além do volume a qualidade é primordial por aqui.

“Eles vêm uma vez por mês e fazem o controle leiteiro, que antes eu não tinha. Agora eu dividi em três lotes as vacas melhores. Eu até marquei com uma fitinha aqueles que precisam de mais ração e as que precisam de menos. Com isso, eu consegui aumentar a produção: de 500 para 600 litros”, conta.



Data: 12 de março de 2018
Fonte: Portal do Leite
 

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